«『佐渡山牧場 黒毛和牛 400g』»

『佐渡山牧場 黒毛和牛 400g』が届きました。

沖縄本島北部の佐渡山牧場のお肉。
枝肉共励会に於て数々の賞を受賞した牧場だそう。
モモ・バラ・カタロースの合計400g。

冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくり数時間かけて解凍するのがいいそう。

さっそく、その通りに解凍して夕飯に！！
焼き肉にしました。
あっという間になくなってしまったけど、とてもおいしかった
特にカタロースが良かった♪

東海漬物さま、ありがとうございます。